Di era serba online seperti ini, walaupun hanya Jual daging sirloin steak per kg online jakarta, tetap semua berlomba – lomba untuk menjualnya. Karena termasuk praktis juga ya, sudah berbentuk per servent (siap saji), sudah di potong dengan ketebalan 1 -2 cm (ukuran steak.). Termasuk kami sebagai Distributor frozen food Jakarta juga menyediakannya. Apabila membahas bagian Sirloin pada daging sapi, kita membahas bagian yang mudah di kenali pada saat melihat pertama kalinya. Di ujung ada lemak Yummy plus dagingnya yang memang empuk dan juicy, karena Sirloin ini termasuk kategori daging sapi Premium cut.
Praktis dan instant, dua kata ini menjadi landasan kenapa semua serba jualan online. Walaupun kategorinya adalah Makanan beku, sudah bukan menjadi ketakutan lagi, apakah basi atau masih bagus sampai konsumen gak ya. Kekhawatiran ini sudah tidak ada lagi sekarang, mereka yang jualan Frozen Food sudah mempunyai metode sendiri – sendiri untuk menyelesaikan solusinya. Menyediakan daging sapi premium seperti Bagian Sirloin ini juga sebagai tantangan besar bagi penyedia makanan beku di daerah Ibu kota ini. Kenapa ?, karena bagian ini lumayan cepat menjadi lunak, juicy nya lumayan tergolong banyak.
Beli daging steak online
Beli daging steak online sudah mudah sekarang, bahkan sekarang bisa kirim ke seluruh Indonesia dengan 1-2 hari bisa sampai. Banyak juga channel – channel yang menghubungkan online ini seperti Website, Blog, Youtube maupun sosial media seperti Facebook, Instagram atau lainnya. Marketplace juga gak mau ketinggalan seperti Tokopedia, Shopee, Bukalapak, dan lainnya. Bahkan ada beberapa website sudah memiliki online store sendiri. Setiap channel yang membantu pemasaran punya ciri khas tersendiri dan mempunyai kekurangan / kelebihan masing – masing. Apalagi ini ada hubungannya dengan daging steak yang di beli online. Tentu di harapkan mendapatkan kualitas daging steak yang bagus. Jual daging sirloin steak dimulai dari potongan daging steak yang bagus, nama bagian dari daging sapi yang di buat se ukuran steak, grade dari kualitas daging sapi yang di beli, sampai diharapkan service yang maksimal.
Harga daging sirloin per kg
Sebelum kita masuk ke harga daging sirloin per kg, yuk kenalan sedikit dari bagian Sirloin ini. Secara umum Sirloin terbagi menjadi 3 bagian top, bottom dan end. Bagian atas (top) biasanya di jadikan steak tanpa tulang namun bisa di potong dengan tingkatan yang berbeda-beda. Bagian Steak Cap atau Coulotte steaks termasuk bagian yang enak untuk di buat steak. Bagian Top Sirloin juga termasuk yg enak untuk di slice, cocok untuk di panggang hanya di tambah lada hitam dan garam.
Bagian Bottom Sirloin juga bisa di gunakan yang memakai base daging panggang juga, tetapi cenderung bagian ini agak keras, karenanya di gunakan untuk daging giling dgn taste yang sangat bagus. Banyak juga bagian Bottom ini di Aging atau di rebus atau smoked dalam waktu yg agak lama (slow cooking) untuk memberikan juicy yang berlimpah. Dan bagian ini kita bertemu juga dengan bagian Tritip yang yummy sekali untuk di grill. Bagian End atau ujung Sirloin ini merupakan daging panggang yang lain. Terletak pas di bagian di mana pinggang di pisahkan dari bagian dasar yang bundar. Kesimpulannya, Daging Sirloin ini sangat cocok untuk langsung Grill dan bagian ini juga mempunyai lemak yang khas dan bercampur dengan daging. kemungkinan Jual daging sirloin steak akan banyak diminati.
Harga daging Sirloin per kg tergantung Type tiap sapinya. Dimulai dari Daging Sapi lokal dengan kelas standard ,Sapi import yang mempunyai varian banyak jenisnya sampai Daging sapi wagyu juga seperti itu.
Mungkin list ini bisa menjadi gambaran kisaran harga Daging Premium Sirloin ini ditahun 2020 :
- Sapi lokal antara Rp. 130.000 – 170.000/kg
- Sapi import based Grass Root Rp. 140.000 – 180.000/kg
- Sapi import based Grain feed / Angus Beef / Choice / Prime Rp. 250.000 – 450.000 / kg
- Sapi Wagyu mb 4 – 9 Rp. 500.000 – 1.800..000/kg
- Sapi Wagyu A5 Rp. 1.500.000 – 3.500.000/kg
Jual daging sirloin steak ini hanya menjadi acuan saja, karena banyaknya varian Sapi dilihat dari segi kualitas sapi, dan memang ada penyesuaian harga setiap tahunnya. Mungkin link daftar harga frozen food ini bisa membantu.
Dan tentunya Harga daging sirloin per kg juga tergantung dari seberapa banyak jumlah yang di beli. Pembelian 1 karton berisi 2-4 loaf itu lebih murah. Dan pembelian 1 loaf (kisarannya sekitar 2 – 4,5 kg) tergantung besar sapi dipastikan lebih murah, Tetapi apabila pembelian 1 kg plus di tambah ingin di potong seukuran steak lagi (atau per servent @200 – 300 gr/pcs) akan di kenakan (cenderung lebih mahal lagi).
Daging Sirloin ini termasuk Kategori Premium beef, harga yang di tawarkan cenderung relatif tinggi di bandingkan bagian yang lain. Walaupun begitu Daging Sirloin ini termasuk yang mudah di eksekusi untuk di masak. Tidak perlu bersusah payah untuk slow cooking dan kualitas dagingnya memang berbeda.
Cara memasak daging sapi Sirloin
Daging sapi Sirloin untuk bagian Top, cocok untuk dibuat steak. Mudah di eksekusi untuk di panggang / grill. Hanya memang ada satu kekurangan dari daging Sirloin ini, karena memang ciri khas pada umumnya pada bagian prime pada umumnya, seperti Daging Tenderloin (link tenderloin), Sirloin pun juga di panggang di medium saja, jangan sampai terlalu matang (welldone), karena dagingnya akan menjadi keras dan kering. Diharapkan temperaturenya jangan sampai di atas 62,7 derajat Celcius. Daging Sirloin yang di berikan rasa asin akan memberikan rasa yang lebih. Dan cara memasak ini tergantung dari kualitas dan jenis sapinya, gambaran cara memasak ini untuk secara global saja, Tetapi di pastikan Jual daging sirloin steak per kg online jakarta akan memberikan yang terbaik.
Bagaimana rasa dari Daging sapi Sirloin ?
Potongan dari sirloin cenderung beraroma namun berpotensi kenyal sebab sisi yang lebih ramping. Sebagian besar butuh dimasak panas serta kilat ataupun rendah serta lelet buat menghindari ketangguhan. Sirloin flap sangat mirip dengan flank steak— otot berbutir agresif dengan banyak rasa daging sapi yang dalam serta marmer.
Hubungi kami Jual daging sirloin steak per kg online
Di harapkan informasi menjadi acuan untuk mendapatkan Daging Sirloin steak per kg online di Ibukota. Kami pun selaku Distributor Frozen food Jakarta , menyediakan beragam jenis daging Sirloin ini. Di mulai dari lokal, import, maupun sapi Khusus seperti Daging sapi Wagyu.